Han er en af Danmarks mest succesfulde erhvervsprofiler, øverste chef for 17.000 medarbejdere i hele verden og flere gange kåret som landets rigeste mand. Nu bliver han også hædret med Erhverv Aarhus Prisen 2022. Erhvervsliv Aarhus har talt med Anders Holch Povlsen om hans syn på erhvervslivet i byen.